Да Хун Пао (Большой красный халат) Категория Премиум 50 гр.
Красная Цикада
600,00
р.
р.
Великий Красный Халат: Шепот Гор и Мудрость Веков В этом уголке вселенной, где время течёт по-иному, а мысли обретают ясность - здесь мы открываем завесу над сокровищем, что веками скрывалось в туманных долинах У И Шань. Под знаком Красной цикады, будто предначертанный самой судьбой, к вам приходит чай, чье имя овеяно легендами и чья суть пропитана древней мудростью. Это не просто напиток, это приглашение к путешествию вглубь себя, к созерцанию и постижению истинного.
Да Хун Пао - Большой Красный Халат Категория Премиум 大红袍 (Dà Hóng Páo) «Большой Красный Халат» - это имя, что звучит как песнь гор, как обещание силы и величия, заключенных в каждом чайном листе. Произрастание Этот благородный чай рождается высоко в скалистых объятиях гор У И Шань, что в провинции Фуцзянь. Там, где туманы ласкают древние вершины, а влажный воздух напитывает каждый лист, на высоте 550-650 метров над уровнем моря, произрастают молодые чайные кусты, что отдают свои лучшие листья для премиального Да Хун Пао. Именно здесь, в этой колыбели камня и влаги, обретает он свою неповторимую сущность. Особенности технологических процессов Создание Да Хун Пао - это таинство, передаваемое из поколения в поколение. Листья, собранные с молодых, 6-8-летних кустов, проходят особый путь обработки: от бережного подвяливания на солнце, через многократное встряхивание и обжарку, до медленного и глубокого пропекания. Этот процесс, похожий на алхимию, дарует чаю его уникальную структуру и глубокий, многогранный вкус, сохраняя при этом живую энергию листа. Описание вкуса и аромата Премиальный Да Хун Пао манит пряным ароматом, словно шепчущим истории древних гор. В каждом глотке раскрывается карамельная сладость, переплетающаяся с тонкими фруктовыми нотками, и оставляет легкую, благородную терпкость, танцующую на языке. Это вкус, который не спешит открываться полностью, а разворачивается постепенно, как свиток старого мастера, удивляя своей глубиной и мягкостью. Он способен выдержать 7-10 заварок, и каждая из них - это новая грань, новая нота в этой симфонии вкуса. Кому подойдет этот чай? Да Хун Пао - спутник для тех, кто ищет не только вкус, но и внутреннюю тишину. Он подойдет тем, кто стремится "разогнать туман в голове", навести порядок в мыслях и включиться в работу с новой ясностью. Этот чай способен мягко улучшить когнитивные функции, обострить восприятие, будь то чтение, музыка или созерцание искусства. Он идеален для моментов, когда вы желаете обрести устойчивую энергию, которая вдохновляет на действия, стимулирует творческое мышление и помогает найти нестандартные решения. Полезные свойства и воздействие на организм Да Хун Пао - это источник гармонии для тела и духа. Он способствует пищеварению, дарит мягкий, но выраженный бодрящий эффект, помогая обрести концентрацию без лишнего волнения. В нём таится сила, способная окутать вас ощущением тепла и расслабления, при этом сохраняя ум ясным. Именно он может привести к состоянию Ча Цзуй - 茶醉 (chá zuì), когда тело и ум открываются, и чай действительно "достучался" до вашей энергии. Это легкая эйфория, глубокая внутренняя тишина, потоковое состояние, где теряется ощущение времени, а мир воспринимается с новой остротой. Как правильно заваривать Чтобы раскрыть всю глубину Да Хун Пао, используйте метод пролива. Для этого возьмите 5-7 граммов чая на 100-150 мл воды. Температура воды должна быть около 95°C. Первый пролив, буквально 5-10 секунд, служит для промывки чая, его можно слить. Последующие проливы начинайте с 10-15 секунд, постепенно увеличивая время экспозиции с каждой новой заваркой. Так вы сможете насладиться всей палитрой его вкуса и аромата, раскрывая его потенциал шаг за шагом. Когда пить Пейте Да Хун Пао, когда суета мира затягивает вас, когда нужно найти путь к ясности ума и покою души. Он идеален для утреннего пробуждения, когда мысли ещё дремлют, и для послеобеденных часов, когда силы истощаются. Этот чай станет вашим проводником в медитативное состояние, особенно если вы пьёте его в тишине или в гунфу-стиле, позволяя каждому глотку стать мостом между внешним и внутренним миром.