Да Хун Пао (Большой красный халат) Категория Б 50 гр.
Красная Цикада
300,00
р.
р.
Танец Утесов и Туманов: Да Хун Пао – Большой Красный Халат В этом уголке вселенной, где время течёт по-иному, а мысли обретают ясность, позволь мне рассказать о чае, что пришел из самого сердца гор Уи. Это не просто напиток, но проводник в глубины себя, сокрытый под Знаком Красной Цикады – знак для тех, кто ищет нечто большее, чем просто чай, кто ищет прикосновение к древней мудрости.
Да Хун Пао - Большой Красный Халат 大红袍 Da Hong Pao История этого чая овеяна легендами, одна из которых гласит о том, как императорский халат был накинут на четыре чайных куста в знак благодарности за исцеление его матери. И сегодня, каждый лист, скрученный вручную, несёт в себе эхо той древней благодати. Произрастание: Да Хун Пао, который мы предлагаем под категорией B, это истинный Бань Шань - Полуутёсный чай. Его родина - недра величавых гор Уишань, где туманы ласкают скалистые пики, а почва, напитанная минералами, дарит чайным кустам их неповторимый характер. Здесь, на грани между небесами и землей, рождается гармония вкуса, доступная каждому, кто готов её постичь. После сбора листья проходят деликатную ферментацию, чтобы раскрыть их внутреннюю силу. Затем их обжаривают и пропекают на медленном огне, что придает чаю его знаменитые "огненные" нотки. Особое скручивание листа сохраняет его жизненную энергию, готовую пробудиться в вашей чашке. Аромат Да Хун Пао словно многозвучный оркестр: здесь и сладкие ноты жареного ореха, и тонкие оттенки фруктов, и нежное дыхание осеннего леса. Во вкусе раскрывается его сбалансированность - поджаристая сладость переплетается с минеральными акцентами, оставляя на языке бархатное послевкусие. Да Хун Пао вызывает особое состояние, тонкий физиологический и психоэмоциональный эффект, который называют Ча Цзуй ☯茶醉 (chá zuì) Ча цзуй возникает, когда тело и ум открыты к восприятию, и чай действительно "достучался" до вашей энергии. В чайной культуре Китая ча цзуй ценится за то, что помогает: выйти за рамки повседневности, войти в состояние созерцания, похожее на лёгкую медитацию. Как это ощущается: лёгкая эйфория, при этом ум остаётся ясным; расслабленное тело, тепло в груди и конечностях; потоковое состояние - теряется ощущение времени, появляется чувство "здесь и сейчас"; ощущение глубокой внутренней тишины, покоя; Чай помогает "разогнать туман в голове", включиться в работу, навести порядок в мыслях. Улучшает когнитивные функции. Углубляет восприятие вкуса, звуков, визуальных деталей - подходит для чтения, прослушивания музыки, искусства. Даёт устойчивую энергию, а не всплеск с последующим упадком. Ощущается прилив сил, мотивации, желание действовать. Стимулирует творческое мышление: помогает "включить воображение", почувствовать свежесть восприятия мира, искать нестандартные решения. Способствует медитативному состоянию - особенно при чаепитии в тишине или в гунфу-стиле.
Как Правильно Заваривать: Для полного раскрытия потенциала Да Хун Пао используйте метод пролива (Гунфу Ча). Возьмите 5-7 граммов чая на 100-150 мл воды. Температура воды должна быть около 95°C. Первый пролив, так называемое "пробуждение чая", длится всего 5-10 секунд, затем воду сливают. Последующие заварки начинайте с 10-15 секунд, постепенно увеличивая время на 5-10 секунд с каждым проливом. Да Хун Пао выдерживает множество завариваний, каждый раз открывая новые грани вкуса. Когда Пить: Да Хун Пао - это чай для моментов, когда вы хотите замедлиться, углубиться в себя. Он идеален для вечерних размышлений, для чтения книги в тишине или для медитации, когда мир вокруг замирает, а внутри расцветает спокойствие. Этот чай - приглашение к диалогу с самим собой, к осознанию каждого мгновения.